非牛頓流體的粘度隨剪切應力或剪切率變化，普通粘度計無法準確測量。使用博勒飛粘度計時，需確保主機型號、轉子型號、轉速、樣品溫度、杯子直徑和樣品量、測試時間、讀值方式及取樣方式一致，以保證測量結果的可比性。
目前大部分用戶測試的樣品為非牛頓流體。非牛頓流體的粘度會隨剪切應力或剪切率變化而跟著變化，而普通粘度計無法設置剪切應力和剪切率，所以測得的值一般為相對值。
所以如果測得的數據需要對比，以博勒飛粘度計為例，需要以下條件一致：
1、主機型號（儀器背面有銘牌，銘牌上有型號，LV對LV ， RV對RV ，HA對HA ，HB對HB）
2、轉子型號
3、轉速
4、樣品溫度
5、盛樣品的杯子直徑和樣品量
6、測試樣品的時間
7、讀值方式
8、取樣方式
注意：1、非牛頓流體同一樣品用不同型號的粘度計測得的粘度值不同
2、非牛頓流體同一樣品用同一型號主機，轉子不同測得的粘度值也不同
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